A área de produção da JSC Berries ocupa actualmente 17 hectares, totalmente dedicados ao cultivo do mirtilo.
A distribuição e colocação das plantas ao longo desta área foi realizada de forma a proporcionar a área necessária para o seu melhor desenvolvimento e a aproveitar as qualidades do terreno.
Na sua área de cultivo situada no distrito da Guarda, a JSC Berries conta atualmente com 100.000 plantas com diferentes idades e em diferentes fases do seu ciclo de vida.
À medida que a plantação for aumentando e que as plantas evoluem no seu ciclo de vida, a nossa capacidade de produção de alta qualidade aumentará e permitir-nos-á dar resposta à crescente procura por este fruto.
Situada na zona da Guarda, num conjunto montanhoso próximo da Serra da Estrela, beneficiando de muitas horas de frio e de exposição solar.
Da mesma forma que procedemos à procura do melhor terreno para produção, também procurámos as variedades de fruto que oferecem as melhores características organolépticas e nutricionais. Tudo para proporcionar a todos os apreciadores de mirtilos os frutos que melhor se adequam às suas receitas e ao seu regime alimentar.
Variedade de maturação precoce, reconhecida pelos seus frutos de elevada uniformidade de dimensão e qualidade. O sabor suave dos seus mirtilos tende a acentuar-se com a sua armazenagem em frio.
Variedade recomendada para plantações em regiões de muito frio, mas de invernos suaves. Os seus frutos destacam-se por serem “firmes”, pelo seu tamanho – grande – e, ainda, pelo seu sabor.
Variedade de início até meados da temporada com frutos de alta qualidade, de colheita manual e direccionados para o mercado de Frutos Frescos. Os seus mirtilos – grandes, “firmes” e saborosos – caracterizam-se ainda pelo tempo de conservação pós-colheita.
Variedade de meia estação, resistente ao frio, de elevada produção e qualidade dos frutos. Os mirtilos são muito “firmes”, saborosos e uniformemente dimensionados.
Variedade de final de estação e de rápido crescimento. Os mirtilos, ligeiramente achatados, são de cor azul-celeste e têm um sabor atraente equilibrado.
Uma variedade que amadurece em Julho e possui bagas grandes e saborosas. São ideais para o consumo fresco, mas também podem ser utilizadas em receitas e processamento.
Variedade vigorosa que produz desde Setembro até ao Outono, podendo, assim, prolongar a temporada do mercado de Frutos Frescos. Os seus mirtilos, grandes e de cor escura, têm um sabor ligeiramente ácido excelente para coberturas de doçaria e para compotas.
Da variedade genética de última geração fornecida pela Fall Creek Genetics, as novas plantações de alto rendimento de Last Call produzem bagas grandes com um sabor clássico de mirtilo doce e levemente aromático.
Plantas a produzir desde 2019, 3º Ano de Plantação e 2º Ano de Produção
Plantas a produzir desde 2020, 4ºAno de Plantação e 3º Ano de Produção
Total de plantas instaladas em 2023
AAAAAAAAAA
A área de cultivo da JSC Berries apresenta condições privilegiadas para a produção frutícola, em particular para o cultivo de mirtilos. O terreno beneficia de muitas horas de exposição solar, muitas horas de frio (700 a 1000 horas/ano), um solo praticamente virgem e água em abundância. Tudo o que os mirtilos precisam para crescer e fazer crescer água na boca.
Além de escolher as variedades, a JSC Berries procurou plantas de excelentes variedades provenientes dos melhores viveiros mundiais (Fallcreek).
A JSC Berries encontra-se em processo de certificação com a GlobalGAP, MPB e PRODI.
Parte da produção da JSC Berries é efectuada de forma inteiramente biológica, recorrendo exclusivamente a elementos naturais para o seu cultivo, tanto a nível da polinização como da proteção contra pestes e doenças.
E se preferir vê-los com os seus próprios olhos, não hesite em fazer-nos uma visita.
